Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с индейкой в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с индейкой в горшочке

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Тыква (Тушение) 300 г
Филе Грудки Индейки «Премиум» [Пава Пава] 60 г
Морковь (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 7 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с индейкой в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.4% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 46.7% 296 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.751 мг 5 мг 35% 48.3% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8606 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6368 мг 20 мг 3.2% 4.4% 3141 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.52 мг 2500 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3574 г
Кремний, Si 25.246 мг 30 мг 84.2% 116.3% 119 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2922 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19697 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5274 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4.7% 2909 г
Хлор, Cl 23.36 мг 2300 мг 1% 1.4% 9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 76.22 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4852 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 14% 989 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4301 г
Медь, Cu 154.08 мкг 1000 мкг 15.4% 21.3% 649 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 9.4% 1464 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21073 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 73.14 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5469 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыква с индейкой в горшочке составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 336 гр (243.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».