Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу 19.01.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу 19.01.

Подсолнечное масло 27 г
Лук репчатый 134 г
Куриная грудка (филе) 166 г
Индейка, грудка, только мясо 139 г
Картофель 280 г
Капуста белокочанная, квашеная 77 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 19.01.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.2% 563 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 6.2% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 10.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 20.4% 336 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 10.3% 666 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.4553 мг 20 мг 27.3% 18.7% 367 г
Ниацин 3.718 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.5 мг 2500 мг 19.2% 13.1% 521 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Кремний, Si 24.45 мг 30 мг 81.5% 55.7% 123 г
Магний, Mg 46.28 мг 400 мг 11.6% 7.9% 864 г
Натрий, Na 165.43 мг 1300 мг 12.7% 8.7% 786 г
Сера, S 147.76 мг 1000 мг 14.8% 10.1% 677 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 11.8% 580 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.7 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 69.53 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1461 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3219 г
Кобальт, Co 5.94 мкг 10 мкг 59.4% 40.6% 168 г
Литий, Li 35.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Медь, Cu 135.04 мкг 1000 мкг 13.5% 9.2% 741 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 6.8% 1013 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Рубидий, Rb 339.6 мкг ~
Селен, Se 11.881 мкг 55 мкг 21.6% 14.8% 463 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 66.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6050 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 16.5% 416 г
Цинк, Zn 1.0384 мг 12 мг 8.7% 6% 1156 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.084 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу 19.01. составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок