Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с булгуром и мексиканской смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с булгуром и мексиканской смеси

Вода 3000 г
Булгур, приготовленный 500 г
Морковь 50 г
Горох, зерно цельное (Варка) 30 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Кукуруза, консервы 50 г
Свинина мясная (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром и мексиканской смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.6% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.1% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 8.8% 2476 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 6.9% 3191 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 6.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 11880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.4% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.9% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8261 мг 20 мг 4.1% 9.1% 2421 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 10.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.96 мг 2500 мг 1.9% 4.2% 5324 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12610 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 7.5% 2924 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4520 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 2% 11207 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 6.9% 3265 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4800 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 28846 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 21.2% 1045 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 10.8% 2024 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 6.4% 3470 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 10.2% 2192 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32934 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4852 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3566 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром и мексиканской смеси составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».