Мой здоровый рацион

Рецепт КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Миндаль 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.7% 836 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2267 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1154 г
Витамин В4, холин 49.49 мг 500 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.755 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 9.4% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 15.5% 629 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 7.2% 1346 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.7406 мг 20 мг 8.7% 8.5% 1149 г
Ниацин 0.979 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.92 мг 2500 мг 13.8% 13.4% 723 г
Кальций, Ca 52.55 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Кремний, Si 36.877 мг 30 мг 122.9% 119.6% 81 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 8.1% 1207 г
Натрий, Na 138 мг 1300 мг 10.6% 10.3% 942 г
Сера, S 42.17 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2371 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 10.3% 947 г
Хлор, Cl 204.01 мг 2300 мг 8.9% 8.7% 1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1501 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5338 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 37.5% 260 г
Литий, Li 1.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 15.9% 615 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1270 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 9.6% 1015 г
Никель, Ni 12.022 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 8.6% 1135 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18921 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Цирконий, Zr 3.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.136 мг ~
бета Ситостерол 8.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 169 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».