| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 245 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 385 г |
| Чеснок | 7 г |
| Майонез Версаль [ЯНТА] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3203.3 мкг | 900 мкг | 355.9% | 236% | 28 г |
| Ретинол | 2.768 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.654 мг | 5 мг | 53.1% | 35.2% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.589 мг | 1.8 мг | 32.7% | 21.7% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 60.1 мг | 500 мг | 12% | 8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 23.6% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.111 мкг | 400 мкг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.61 мкг | 3 мкг | 187% | 124% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 7% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3404 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2352 мг | 20 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Ниацин | 2.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.08 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3877 г |
| Кремний, Si | 7.06 мг | 30 мг | 23.5% | 15.6% | 425 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Натрий, Na | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4407 г |
| Сера, S | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 30.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.925 мг | 18 мг | 32.9% | 21.8% | 304 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 7.21 мкг | 10 мкг | 72.1% | 47.8% | 139 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 180.58 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12% | 554 г |
| Молибден, Mo | 19.23 мкг | 70 мкг | 27.5% | 18.2% | 364 г |
| Никель, Ni | 2.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.245 мкг | 55 мкг | 31.4% | 20.8% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15886 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 2.6249 мг | 12 мг | 21.9% | 14.5% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».