Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра,крылья в сметане в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра,крылья в сметане в духовке

Куриные Крылья [Мираторг] 230 г
Куриное Бедро [Петелинка] 774 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра,крылья в сметане в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.2% 487 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13% 421 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.352 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0282 мг 20 мг 0.1% 0.1% 70922 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.21 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 47985 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Магний, Mg 0.58 мг 400 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Натрий, Na 365.46 мг 1300 мг 28.1% 15.4% 356 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34843 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.2% 22857 г
Хлор, Cl 564.38 мг 2300 мг 24.5% 13.4% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 3.53 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Молибден, Mo 1.269 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5516 г
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0179 мг 12 мг 0.1% 0.1% 67039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Куриные бедра,крылья в сметане в духовке составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».