| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 515 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 263 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Чеснок (Пассерование) | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 18% | 571 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 27.2% | 378 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 28.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 46.78 мг | 500 мг | 9.4% | 9.7% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 17.2% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 22.3% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.381 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3173 мг | 20 мг | 21.6% | 22.2% | 463 г |
| Ниацин | 5.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.3 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5718 г |
| Кремний, Si | 4.432 мг | 30 мг | 14.8% | 15.2% | 677 г |
| Магний, Mg | 56.06 мг | 400 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Натрий, Na | 34.99 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3715 г |
| Сера, S | 140.79 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.5% | 710 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 14.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 54.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1638 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.662 мкг | 10 мкг | 66.6% | 68.4% | 150 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1919 г |
| Медь, Cu | 79.69 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.2% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 8.678 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.544 мкг | 55 мкг | 17.4% | 17.9% | 576 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3918 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 29.9% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.0248 мг | 12 мг | 8.5% | 8.7% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами тушеная составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».