Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо и вяленый сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо и вяленый сыр

Яйцо куриное (Варка) 100 г
Кремчиз воздушный вяленые томаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо и вяленый сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 15.1% 384 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.9% 3063 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 11.2% 516 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.5% 610 г
Витамин В4, холин 168.46 мг 500 мг 33.7% 19.5% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 10.1% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 8.6% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 13.557 мкг 50 мкг 27.1% 15.7% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4161 мг 20 мг 12.1% 7% 828 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.96 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2661 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.2% 4969 г
Натрий, Na 89.93 мг 1300 мг 6.9% 4% 1446 г
Сера, S 118.12 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 847 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 9.3% 621 г
Хлор, Cl 104.7 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1073 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 5.2% 1118 г
Кобальт, Co 6.711 мкг 10 мкг 67.1% 38.9% 149 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.6% 10256 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1795 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1738 г
Селен, Se 20.604 мкг 55 мкг 37.5% 21.7% 267 г
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10837 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яйцо и вяленый сыр составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».