Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с фрикадельками

Тыква (Запекание) 600 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Бедро Куриное [Петруха] 430 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 6 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.3% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 19.3% 738 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 20% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 21.7% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4135 мг 20 мг 2.1% 3% 4837 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.66 мг 2500 мг 4.7% 6.7% 2125 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5587 г
Кремний, Si 12.043 мг 30 мг 40.1% 56.8% 249 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Натрий, Na 6.12 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21242 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 2% 7148 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4188 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 21.4% 663 г
Литий, Li 11.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3472 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 11.8% 1201 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2240 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24554 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 45.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8789 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5674 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Тыква с фрикадельками составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».