| Куриный фарш | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Морковь (Запекание) | 173 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.9% | 589 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.7 мкг | 900 мкг | 36.3% | 29.7% | 275 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 31.1% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 52.9 мг | 500 мг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 14.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.9% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3251 мг | 20 мг | 21.6% | 17.7% | 462 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.19 мг | 2500 мг | 19.3% | 15.8% | 518 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7968 г |
| Кремний, Si | 12.605 мг | 30 мг | 42% | 34.4% | 238 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Натрий, Na | 50.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2583 г |
| Сера, S | 131.65 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 15.1% | 545 г |
| Хлор, Cl | 26.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2004 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Литий, Li | 14.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1457 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.174 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24600 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.1582 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 19.01.23 составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».