Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб минд-льнян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб минд-льнян

Мука Миндальная [Кетоша] 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб минд-льнян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.7 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 5.4% 398 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 14.9% 144 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.3% 6245 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.3 мкг 900 мкг 30.5% 6.5% 328 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3.9% 544 г
Витамин В4, холин 178.22 мг 500 мг 35.6% 7.6% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 3.9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 2.8% 756 г
Витамин D, кальциферол 1.799 мкг 10 мкг 18% 3.9% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин Н, биотин 14.028 мкг 50 мкг 28.1% 6% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5417 мг 20 мг 12.7% 2.7% 787 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.47 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2416 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2315 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4739 г
Натрий, Na 96.18 мг 1300 мг 7.4% 1.6% 1352 г
Сера, S 123.89 мг 1000 мг 12.4% 2.7% 807 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 3.7% 573 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 1% 2123 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 2.1% 1012 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 2% 1080 г
Кобальт, Co 6.944 мкг 10 мкг 69.4% 14.9% 144 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 1.3% 1698 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 1.3% 1680 г
Селен, Se 21.528 мкг 55 мкг 39.1% 8.4% 255 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10315 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 431.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.56 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 1.682 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 2.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.047 г min 16.8 г 47.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.321 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.754 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб минд-льнян составляет 466,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».