| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.4% | 494 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.8% | 335 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.8 мкг | 900 мкг | 34.5% | 16% | 290 г |
| Ретинол | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 13.8% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 289.5 мг | 500 мг | 57.9% | 26.9% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 14.6% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.474 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.593 мкг | 10 мкг | 25.9% | 12% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 24.453 мкг | 50 мкг | 48.9% | 22.7% | 204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3663 мг | 20 мг | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1491 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2753 г |
| Натрий, Na | 162.51 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Сера, S | 213.26 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.9% | 469 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 13.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 188.84 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.035 мг | 18 мг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Йод, I | 20.68 мкг | 150 мкг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Кобальт, Co | 12.105 мкг | 10 мкг | 121.1% | 56.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5666 г |
| Медь, Cu | 100.58 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.7% | 994 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.8% | 964 г |
| Селен, Se | 34.978 мкг | 55 мкг | 63.6% | 29.5% | 157 г |
| Фтор, F | 66.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5997 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.3479 мг | 12 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 663.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.844 г | min 16.8 г | 40.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».