Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяночка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Вода 200 г
Оливковое масло 5 г
Мед пчелиный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.1% 1431 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.366 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1708 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7656 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2859 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1842 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20668 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6427 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.8% 1495 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 7.5% 1348 г
Марганец, Mn 0.5784 мг 2 мг 28.9% 29.3% 346 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 8.4% 1205 г
Молибден, Mo 1.561 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4484 г
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 7.9% 1290 г
Фтор, F 107.56 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3719 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 4% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяночка составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».