| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.8% | 628 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.5% | 560 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.505 мг | 1.8 мг | 28.1% | 24.4% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 170.13 мг | 500 мг | 34% | 29.5% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 15.5% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.749 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.1% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 15.165 мкг | 50 мкг | 30.3% | 26.3% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3711 мг | 20 мг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.58 мг | 2500 мг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2643 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3683 г |
| Натрий, Na | 154.98 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.3% | 839 г |
| Сера, S | 180.2 мг | 1000 мг | 18% | 15.6% | 555 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 14% | 620 г |
| Хлор, Cl | 162.1 мг | 2300 мг | 7% | 6.1% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 8.7% | 997 г |
| Кобальт, Co | 6.567 мкг | 10 мкг | 65.7% | 56.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Медь, Cu | 71.18 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 5.237 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.5% | 1337 г |
| Селен, Se | 26.619 мкг | 55 мкг | 48.4% | 41.9% | 207 г |
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11758 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 5.6% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 352.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».