Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из лаваша с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.3% 566 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 10.3% 452 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 6.4% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 1150.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.8% 684 г
Витамин В4, холин 94.43 мг 500 мг 18.9% 8.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.848 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 9.5% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1613 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.333 мкг 50 мкг 14.7% 6.9% 682 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 13.2% 354 г
Витамин РР, НЭ 3.8037 мг 20 мг 19% 8.9% 526 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 10.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.85 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Кальций, Ca 194.45 мг 1000 мг 19.4% 9.1% 514 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1% 4498 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Натрий, Na 342.79 мг 1300 мг 26.4% 12.3% 379 г
Сера, S 134.51 мг 1000 мг 13.5% 6.3% 743 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 11.8% 397 г
Хлор, Cl 539.39 мг 2300 мг 23.5% 11% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 4.7% 996 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2134 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 16.9% 277 г
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 8.3% 566 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1064 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1229 г
Селен, Se 11.667 мкг 55 мкг 21.2% 9.9% 471 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18993 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 1.7312 мг 12 мг 14.4% 6.7% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с сыром составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».