| Рис для суши | 130 г |
| Творожный сыр Креметта Хохланд | 60 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лосось атлантический (семга) | 60 г |
| Унаги | 10 г |
| Миндаль | 10 г |
| Масага | 5 г |
| Нори сушённый | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 4.5% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2299 мг | 20 мг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5063 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 13.1% | 436 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Натрий, Na | 301.01 мг | 1300 мг | 23.2% | 13.3% | 432 г |
| Сера, S | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 5.7% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 232.77 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 25.9% | 222 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 7.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 86.65 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 3054 г |
| Никель, Ni | 5.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.03 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.7 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4561 г |
| Хром, Cr | 11.31 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Обожженный лосось составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».