Мой здоровый рацион

Рецепт Навага с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага с фасолью

Навага дальневосточная (Запекание) 400 г
Фасоль стручковая (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 210 г
Горчица столовая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.7% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 8.2% 1345 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.979 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5708 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.1036 мг 20 мг 10.5% 11.6% 951 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.31 мг 2500 мг 13.4% 14.8% 746 г
Кальций, Ca 132.72 мг 1000 мг 13.3% 14.7% 753 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Натрий, Na 202.43 мг 1300 мг 15.6% 17.3% 642 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 9.6% 1146 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 21.1% 524 г
Хлор, Cl 243.78 мг 2300 мг 10.6% 11.7% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 7.7% 1431 г
Йод, I 35.76 мкг 150 мкг 23.8% 26.3% 419 г
Кобальт, Co 9.476 мкг 10 мкг 94.8% 104.9% 106 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 8% 1392 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 11.2% 988 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2045 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14905 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 340.23 мкг 4000 мкг 8.5% 9.4% 1176 г
Хром, Cr 26.24 мкг 50 мкг 52.5% 58.1% 191 г
Цинк, Zn 0.6268 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%

Энергетическая ценность Навага с фасолью составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».