| Нутовая мука | 35 г |
| Льняная Мука из Семян После Отжима Масла [Образ Жизни] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Кефир 1% жирности | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.8% | 835 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.326 мкг | 400 мкг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.591 мг | 15 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8877 мг | 20 мг | 4.4% | 2.5% | 2253 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 810.36 мг | 2500 мг | 32.4% | 18.4% | 309 г |
| Кальций, Ca | 321.98 мг | 1000 мг | 32.2% | 18.2% | 311 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 6% | 946 г |
| Натрий, Na | 154.67 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Сера, S | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1611 г |
| Фосфор, P | 496 мг | 800 мг | 62% | 35.1% | 161 г |
| Хлор, Cl | 225.66 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1233 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 9.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 185.44 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2094 г |
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 2.3% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 10.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебушек из нутовой муки составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».