| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Жир куриный | 90 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 90 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 1500 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.2 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.2% | 905 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Углеводы | 61.2 г | 219 г | 27.9% | 8.2% | 358 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.8% | 769 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 62.09 мг | 500 мг | 12.4% | 3.6% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.485 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 2.5% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2373 мг | 20 мг | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.25 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2309 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3792 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3028 г |
| Натрий, Na | 131.04 мг | 1300 мг | 10.1% | 3% | 992 г |
| Сера, S | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1581 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 106.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.3% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1682 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 5.4% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.4129 мг | 2 мг | 20.6% | 6% | 484 г |
| Медь, Cu | 80.18 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 9.944 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.1% | 704 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.519 мкг | 55 мкг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6128 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики составляет 342,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».