Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец/айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец/айсберг

Айсберг (салат кочанный) 225 г
Огурец парниковый 55 г
Салат из моркови по 1-78 170 г
Кукуруза, консервы 300 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец/айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.8% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.7% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 45.4% 283 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 47.6% 270 г
Лютеин + Зеаксантин 62.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2769 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 18.328 мкг 400 мкг 4.6% 5.9% 2182 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 7.8% 1648 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.5246 мг 20 мг 12.6% 16.2% 792 г
Ниацин 1.849 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.72 мг 2500 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2939 г
Кремний, Si 2.944 мг 30 мг 9.8% 12.6% 1019 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Натрий, Na 278.46 мг 1300 мг 21.4% 27.4% 467 г
Сера, S 40.13 мг 1000 мг 4% 5.1% 2492 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10.5% 1214 г
Хлор, Cl 195.55 мг 2300 мг 8.5% 10.9% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.8% 3315 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 6% 2119 г
Кобальт, Co 5.712 мкг 10 мкг 57.1% 73.2% 175 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Медь, Cu 30.59 мкг 1000 мкг 3.1% 4% 3269 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11272 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Фтор, F 146.94 мкг 4000 мкг 3.7% 4.7% 2722 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 32.8% 390 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец/айсберг составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов