| Бульон из свинины | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Яйца | 100 г |
| Щявель консервированный | 134 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2735 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.303 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 12.4% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3196 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6258 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.57 мг | 2500 мг | 4% | 3.7% | 2511 г |
| Кальций, Ca | 4.54 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 22026 г |
| Кремний, Si | 8.196 мг | 30 мг | 27.3% | 25% | 366 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 1.3% | 6957 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12357 г |
| Сера, S | 4.84 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20661 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 1.6% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 1.1% | 8411 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 7.3% | 1245 г |
| Литий, Li | 11.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Медь, Cu | 23.53 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4250 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3561 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61069 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.0689 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17417 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с щавелем составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».