Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и перцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и перцов

Перец сладкий красный 260 г
Томаты Черри [Globus] 260 г
Салат (латук) 70 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и перцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.1% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.2% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 40% 513 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 43.3% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 24% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.754 мкг 400 мкг 3.2% 6.6% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 108.28 мг 90 мг 120.3% 247% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 28.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3842 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.72 мг 2500 мг 3.8% 7.8% 2639 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8163 г
Кремний, Si 10.318 мг 30 мг 34.4% 70.6% 291 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5284 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 73446 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16502 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.7% 7477 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.7% 5538 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6818 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 35.7% 575 г
Литий, Li 41.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 10.5% 1949 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 11.5% 1773 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 9.2% 2212 г
Никель, Ni 2.705 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64516 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 11.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и перцов составляет 48,7 кКал.

  • Порция = 203 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».