| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 34.7% | 336 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 27.4% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 82.39 мг | 500 мг | 16.5% | 19.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 10.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.612 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 10.4% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 6.394 мкг | 50 мкг | 12.8% | 14.9% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 34.2% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1557 мг | 20 мг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.5% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2692 г |
| Кремний, Si | 10.783 мг | 30 мг | 35.9% | 41.8% | 278 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Сера, S | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.1% | 1144 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Хлор, Cl | 64 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 8.4% | 1399 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 5.745 мкг | 10 мкг | 57.5% | 66.9% | 174 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2250 г |
| Медь, Cu | 90.42 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.5% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 5.21 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.6% | 1344 г |
| Никель, Ni | 3.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.782 мкг | 55 мкг | 17.8% | 20.7% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7871 мг | 12 мг | 6.6% | 7.7% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста блюдо составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».