| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 520 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 63 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Бульон из шеи индейки | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6% | 724 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.9% | 339 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.27 мг | 500 мг | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.409 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2325 мг | 20 мг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Ниацин | 2.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.8% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Кремний, Si | 6.489 мг | 30 мг | 21.6% | 9.4% | 462 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Сера, S | 117.38 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 48.01 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2043 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 23.1% | 189 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Медь, Cu | 82.53 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Никель, Ni | 4.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.973 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.1% | 1384 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 1.2905 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели 18/01/2023 составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».