| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 278 г |
| Вода | 200 г |
| Сацибели | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13% | 950 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 9.3% | 1329 г |
| альфа Каротин | 1.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 11.9% | 1040 г |
| бета Криптоксантин | 7.944 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 7.7% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.938 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.278 мкг | 3 мкг | 42.6% | 52.7% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 22.8% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 15.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0806 мг | 20 мг | 10.4% | 12.9% | 961 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 12% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7645 г |
| Кремний, Si | 3.705 мг | 30 мг | 12.4% | 15.3% | 810 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3017 г |
| Натрий, Na | 73.81 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.1% | 1761 г |
| Сера, S | 114.07 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 12.9% | 960 г |
| Хлор, Cl | 101.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 63.5% | 195 г |
| Литий, Li | 16.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2103 г |
| Медь, Cu | 131.1 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 8.191 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.5% | 855 г |
| Никель, Ni | 7.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Фтор, F | 65.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.4% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.5401 мг | 12 мг | 12.8% | 15.8% | 779 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.078 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная в соусе сацибели составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».