| Лук репчатый | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 90 г |
| Сыр Мааздамер [Русские Традиции] | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Куриная грудка (филе) | 637 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 19.8% | 478 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2839 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 54.78 мг | 500 мг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 19.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 23% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0254 мг | 20 мг | 25.1% | 23.7% | 398 г |
| Ниацин | 6.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 10% | 939 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6262 г |
| Кремний, Si | 1.401 мг | 30 мг | 4.7% | 4.4% | 2141 г |
| Магний, Mg | 52.85 мг | 400 мг | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Натрий, Na | 42.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3058 г |
| Сера, S | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 13.2% | 714 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 14.6% | 650 г |
| Хлор, Cl | 65.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1850 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.689 мкг | 10 мкг | 76.9% | 72.7% | 130 г |
| Литий, Li | 5.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3868 г |
| Медь, Cu | 110.88 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.5% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 2.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.68 мкг | 55 мкг | 28.5% | 26.9% | 351 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4801 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 31.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.8692 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под овощной шапкой составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».