| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 72.45 мг | 500 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.946 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 7.6% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 6.659 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.8% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0815 мг | 20 мг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 107.39 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2330 г |
| Натрий, Na | 397.27 мг | 1300 мг | 30.6% | 13.3% | 327 г |
| Сера, S | 74.81 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 624.28 мг | 2300 мг | 27.1% | 11.8% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.1% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 3.6% | 1194 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 9.191 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.071 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6989 мг | 12 мг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».