Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на соевом изоляте белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на соевом изоляте белка

Творог мягкий 5% 124 г
Яйцо куриное 159 г
Изолят соевого белка 54 г
Вода 60 г
Какао порошок "Российский" 31 г
Каша "фрутоняня" рисовая без молока с 5 месяцев 200г. 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на соевом изоляте белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.5% 374 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 6.5% 949 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 11.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.553 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15668 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 4.9% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 7.367 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3128 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1523 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.06 мг 2500 мг 2% 1.2% 4896 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4836 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8869 г
Натрий, Na 48.99 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2654 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1555 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Хлор, Cl 57.08 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2058 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 22.5% 274 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 30.35 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3295 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Селен, Se 11.196 мкг 55 мкг 20.4% 12.6% 491 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11827 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на соевом изоляте белка составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».