Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль со свининой 18.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль со свининой 18.01.23

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 415 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 483 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль со свининой 18.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.1% 710 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.5% 441 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.1% 625 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2903 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.431 мг 1.5 мг 28.7% 14.5% 348 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 4.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 56.009 мкг 400 мкг 14% 7.1% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 8.5% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4208 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.05 мг 2500 мг 14.6% 7.4% 687 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5470 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 1% 5356 г
Сера, S 141.63 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 706 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 9.3% 545 г
Хлор, Cl 43.07 мг 2300 мг 1.9% 1% 5340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 5.4% 943 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 29.5% 172 г
Литий, Li 10.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 6.6% 765 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 9.4% 538 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 6.1% 837 г
Никель, Ni 10.216 мкг ~
Олово, Sn 13.49 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8800 г
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10425 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 7.9% 635 г
Цинк, Zn 1.4906 мг 12 мг 12.4% 6.3% 805 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Фасоль со свининой 18.01.23 составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».