| Масло ГХИ | 10 г |
| Морковь | 49 г |
| Лук репчатый, сырой | 56 г |
| Шампиньоны | 137 г |
| Картофель | 213 г |
| Йогурт | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 30.8% | 459 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 32.9% | 429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 13.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 4.4% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 21.3% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.039 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.4% | 2660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 18.2% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 4.707 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.3% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.498 мг | 20 мг | 12.5% | 17.7% | 801 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.81 мг | 2500 мг | 17.1% | 24.2% | 584 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4730 г |
| Кремний, Si | 24.09 мг | 30 мг | 80.3% | 113.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2029 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12093 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3805 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 12.7% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 45.82 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3237 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 90.4% | 156 г |
| Литий, Li | 32.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.2% | 1399 г |
| Медь, Cu | 205.64 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 29.1% | 486 г |
| Молибден, Mo | 6.51 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.1% | 1075 г |
| Никель, Ni | 2.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.337 мкг | 55 мкг | 13.3% | 18.8% | 750 г |
| Стронций, Sr | 10.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17050 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 23% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с картошкой составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».