Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Смородина в сахаре 400 г
Вода 750 г
Крахмал картофельный 10 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.7% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 10.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.282 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31201 г
Витамин C, аскорбиновая 51.28 мг 90 мг 57% 98.4% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8130 г
Витамин РР, НЭ 0.1026 мг 20 мг 0.5% 0.9% 19493 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.2 мг 2500 мг 3.6% 6.2% 2772 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7868 г
Кремний, Si 15.615 мг 30 мг 52.1% 90% 192 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4662 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14558 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1.9% 8791 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.5% 4905 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 17.8% 975 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4237 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 5.9% 2966 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 17.6% 978 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19504 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5983 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.0333 мг 12 мг 0.3% 0.5% 36036 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».