| Икра толстолобика | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 16.4% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 294.64 мг | 500 мг | 58.9% | 36.1% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.095 мкг | 400 мкг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 67.143 мкг | 3 мкг | 2238.1% | 1372.2% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1381 мг | 20 мг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Бетаин | 9.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.19 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Натрий, Na | 190.48 мг | 1300 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Сера, S | 174.52 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 364.3 мг | 800 мг | 45.5% | 27.9% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.083 мг | 18 мг | 39.4% | 24.2% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 8% | 764 г |
| Медь, Cu | 261.9 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 16.1% | 382 г |
| Селен, Se | 110.476 мкг | 55 мкг | 200.9% | 123.2% | 50 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 12.8% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 1.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 522.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.268 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра толстолобика запеченая составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».