| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 231 г |
| Чеснок | 5 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 205 г |
| Лук маринованный | 71 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.6% | 487 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 58.09 мг | 500 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 6.9% | 1105 г |
| гамма Токоферол | 0.32 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6544 мг | 20 мг | 8.3% | 6.3% | 1209 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3801 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 141.39 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Сера, S | 162.63 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 12.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 118.14 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.9% | 1947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 8.6% | 886 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Медь, Cu | 140.47 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.508 мкг | 55 мкг | 33.7% | 25.7% | 297 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.2957 мг | 12 мг | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и желудками составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».