| Печень куриная | 490 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Йогурт греческий Teos 5% | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.5% | 418 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10114.2 мкг | 900 мкг | 1123.8% | 777.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.592 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.236 мг | 5 мг | 64.7% | 44.7% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 19.6% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.701 мг | 1.8 мг | 94.5% | 65.4% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 158.98 мг | 500 мг | 31.8% | 22% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.071 мг | 5 мг | 101.4% | 70.1% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 27% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 196.101 мкг | 400 мкг | 49% | 33.9% | 204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.253 мкг | 3 мкг | 441.8% | 305.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.41 мг | 90 мг | 26% | 18% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0935 мг | 20 мг | 55.5% | 38.4% | 180 г |
| Ниацин | 8.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.33 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3905 г |
| Кремний, Si | 7.586 мг | 30 мг | 25.3% | 17.5% | 395 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Натрий, Na | 78.27 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Сера, S | 178.42 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.3% | 560 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 20.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.341 мг | 18 мг | 79.7% | 55.1% | 126 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 13.573 мкг | 10 мкг | 135.7% | 93.8% | 74 г |
| Литий, Li | 1.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3552 мг | 2 мг | 17.8% | 12.3% | 563 г |
| Медь, Cu | 347.46 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 24% | 288 г |
| Молибден, Mo | 51.582 мкг | 70 мкг | 73.7% | 51% | 136 г |
| Никель, Ni | 2.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.777 мкг | 55 мкг | 79.6% | 55% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19111 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.6% | 595 г |
| Цинк, Zn | 5.5604 мг | 12 мг | 46.3% | 32% | 216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | min 16.8 г | 8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная куриная составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».