| Куриная грудка (филе) | 628 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22.2% | 352 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 103.64 мг | 500 мг | 20.7% | 16.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 22.6% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 28.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.108 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.002 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0009 мг | 20 мг | 35% | 27.3% | 286 г |
| Ниацин | 9.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3994 г |
| Кремний, Si | 1.533 мг | 30 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Магний, Mg | 77 мг | 400 мг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Натрий, Na | 68.93 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1886 г |
| Сера, S | 229.43 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 18.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 92.37 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 7.6% | 1030 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 10.361 мкг | 10 мкг | 103.6% | 80.9% | 97 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.2% | 692 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.222 мкг | 55 мкг | 42.2% | 32.9% | 237 г |
| Фтор, F | 124 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Хром, Cr | 22.12 мкг | 50 мкг | 44.2% | 34.5% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.4874 мг | 12 мг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 2.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты без масла составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».