Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминка

Морковь (Мытьё, нарезка) 120 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 150 г
Уксус столовый 9% 3 г
Сахар песок 5 г
Соль столовая 5 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.3% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.9% 952 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.7 мкг 900 мкг 38.2% 61.3% 262 г
бета Каротин 2.081 мг 5 мг 41.6% 66.8% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3167 г
Витамин C, аскорбиновая 29.37 мг 90 мг 32.6% 52.3% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17007 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 47% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.7283 мг 20 мг 3.6% 5.8% 2746 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.45 мг 2500 мг 9.9% 15.9% 1014 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3020 г
Кремний, Si 28.023 мг 30 мг 93.4% 149.9% 107 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2322 г
Натрий, Na 290.92 мг 1300 мг 22.4% 36% 447 г
Сера, S 27.13 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3686 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2410 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.7 мкг ~
Бор, B 200.2 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1869 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5017 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 40.9% 393 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 12% 1332 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 13% 1228 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 20.5% 781 г
Никель, Ni 11.479 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19573 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20212 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 12.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3057 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.853 мг ~

Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов