| Соус чимичурри | 20 г |
| Скумбрия атлантическая | 240 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.5% | 494 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 6.361 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4371.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 60.93 мг | 500 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 10.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 18.9% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.535 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.143 мкг | 3 мкг | 304.8% | 172.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.267 мкг | 10 мкг | 122.7% | 69.5% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 24.1% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8303 мг | 20 мг | 49.2% | 27.9% | 203 г |
| Ниацин | 6.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.98 мг | 2500 мг | 23.5% | 13.3% | 425 г |
| Кальций, Ca | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1813 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Магний, Mg | 60.87 мг | 400 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Натрий, Na | 89.37 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1455 г |
| Сера, S | 153.86 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Фосфор, P | 254.1 мг | 800 мг | 31.8% | 18% | 315 г |
| Хлор, Cl | 133.42 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.349 мг | 18 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Йод, I | 34.52 мкг | 150 мкг | 23% | 13% | 435 г |
| Кобальт, Co | 15.556 мкг | 10 мкг | 155.6% | 88.2% | 64 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 8.4% | 674 г |
| Медь, Cu | 326.87 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 18.5% | 306 г |
| Молибден, Mo | 3.727 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1878 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.409 мкг | 55 мкг | 62.6% | 35.5% | 160 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1071.82 мкг | 4000 мкг | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Хром, Cr | 42.68 мкг | 50 мкг | 85.4% | 48.4% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.7911 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.686 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.541 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая скумбрия с соусом чимичурри составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».