| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.4% | 509 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.7 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.458 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2514 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6188 мг | 20 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.1% | 698 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6523 г |
| Кремний, Si | 19.009 мг | 30 мг | 63.4% | 40.2% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Натрий, Na | 21.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6005 г |
| Сера, S | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 8.1% | 784 г |
| Хлор, Cl | 56.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1858 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 7.028 мкг | 10 мкг | 70.3% | 44.6% | 142 г |
| Литий, Li | 36.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 129.06 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 775 г |
| Молибден, Mo | 9.568 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Никель, Ni | 10.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8509 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.1822 мг | 12 мг | 9.9% | 6.3% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».