Мой здоровый рацион

Рецепт Прафе из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прафе из цветной капусты

Цветная капуста 200 г
Банан 150 г
Чёрная Смородина [Polvit] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прафе из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.8% 1810 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.1% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 11392 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 7.4% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 15.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 15.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.407 мкг 400 мкг 3.4% 5.5% 2984 г
Витамин C, аскорбиновая 34.07 мг 90 мг 37.9% 60.9% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 6.4% 2528 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7363 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2716 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.03 мг 2500 мг 8.3% 13.3% 1208 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7107 г
Кремний, Si 35.055 мг 30 мг 116.9% 187.9% 86 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 8.5% 1876 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8892 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8313 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.4% 2532 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 342.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2214 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11194 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 12.7% 1269 г
Медь, Cu 44.18 мкг 1000 мкг 4.4% 7.1% 2263 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 10.1% 1588 г
Никель, Ni 5.209 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9275 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.3% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Прафе из цветной капусты составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».