Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки низкоуглеводные льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки низкоуглеводные льняные

Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Уксус яблочный 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 2 Штука
Вода 50 г
Соевая мука полуобезжиренная 100 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 100 г
Способ приготовления

Булкохлеб низкоуглеводный, из льняной муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки низкоуглеводные льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 11.9% 226 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.2% 292 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2% 1311 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8.1% 333 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 3.3% 806 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 6.7% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.2% 636 г
Витамин В4, холин 104.58 мг 500 мг 20.9% 5.6% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13713 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 2.5% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 4.5% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2083 мг 20 мг 31% 8.3% 322 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 731.2 мг 2500 мг 29.2% 7.9% 342 г
Кальций, Ca 119.45 мг 1000 мг 11.9% 3.2% 837 г
Магний, Mg 89.23 мг 400 мг 22.3% 6% 448 г
Натрий, Na 542.4 мг 1300 мг 41.7% 11.2% 240 г
Сера, S 75.79 мг 1000 мг 7.6% 2% 1319 г
Фосфор, P 331.6 мг 800 мг 41.5% 11.2% 241 г
Хлор, Cl 811.42 мг 2300 мг 35.3% 9.5% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.845 мг 18 мг 26.9% 7.2% 372 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1801 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 11.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5510 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 1% 2580 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 1.6% 1663 г
Селен, Se 12.801 мкг 55 мкг 23.3% 6.3% 430 г
Фтор, F 43.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9137 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 1% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Булочки низкоуглеводные льняные составляет 371,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (148.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».