Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб заливной амурский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб заливной амурский

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 237 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 8 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб заливной амурский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 9.5% 526 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 3% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.266 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1722 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6015 мг 20 мг 8% 4% 1249 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.89 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5525 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4069 г
Натрий, Na 577.06 мг 1300 мг 44.4% 22.3% 225 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2348 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Хлор, Cl 898.44 мг 2300 мг 39.1% 19.6% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.69 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Марганец, Mn 0.3255 мг 2 мг 16.3% 8.2% 614 г
Медь, Cu 61.75 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1619 г
Молибден, Mo 9.465 мкг 70 мкг 13.5% 6.8% 740 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 2.6% 1914 г
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 61.92 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6460 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб заливной амурский составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».