| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Кабачок | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 22% | 330 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 108.39 мг | 500 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 22.2% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 27.1% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.155 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4452 мг | 20 мг | 37.2% | 27% | 269 г |
| Ниацин | 9.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 43.23 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2313 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Магний, Mg | 80.99 мг | 400 мг | 20.2% | 14.6% | 494 г |
| Натрий, Na | 274.01 мг | 1300 мг | 21.1% | 15.3% | 474 г |
| Сера, S | 226.38 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Хлор, Cl | 406.96 мг | 2300 мг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.7% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 9.554 мкг | 10 мкг | 95.5% | 69.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Медь, Cu | 90.24 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.5% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 12.328 мкг | 70 мкг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.102 мкг | 55 мкг | 43.8% | 31.8% | 228 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.57 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Хром, Cr | 22.92 мкг | 50 мкг | 45.8% | 33.2% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.3983 мг | 12 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.693 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 2.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».