| Яйцо куриное | 219 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
смешать инградиенты. жарить на сковороде до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.4% | 583 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.9% | 728 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 122.59 мг | 500 мг | 24.5% | 17.8% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.584 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 7.8% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 10.423 мкг | 50 мкг | 20.8% | 15.1% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.076 мг | 20 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.84 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 84.7 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.2% | 1181 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3123 г |
| Натрий, Na | 159.64 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Сера, S | 93.81 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Хлор, Cl | 241.1 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1516 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.4% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 35.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 46.43 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.975 мкг | 55 мкг | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11554 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.7083 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | min 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».