| Куриная грудка (филе) | 905.5 г |
| Карбонат свиной сырое мясо (маг. Мой мясной) | 329.5 г |
| Лопатка свиная (Мой мясной) | 563.5 г |
| Чеснок | 135.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.1% | 400 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 71.18 мг | 500 мг | 14.2% | 6.9% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 16.6% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.424 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9797 мг | 20 мг | 29.9% | 14.5% | 334 г |
| Ниацин | 5.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4507 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16760 г |
| Магний, Mg | 52.28 мг | 400 мг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Натрий, Na | 55.06 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2361 г |
| Сера, S | 196.91 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 10.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 38.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1529 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.843 мкг | 10 мкг | 48.4% | 23.5% | 206 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Медь, Cu | 84.06 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.927 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.8% | 1011 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.817 мкг | 55 мкг | 43.3% | 21% | 231 г |
| Фтор, F | 61.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6511 г |
| Хром, Cr | 14.5 мкг | 50 мкг | 29% | 14.1% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.8754 мг | 12 мг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина домашняя в мультиварке 16.01.2023г составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».