| Яйцо куриное | 100 г |
| Филе Куриное [Кудашка] | 60 г |
| Брокколи | 100 г |
Яйца взбить, добавить соль и специи по вкусу. На сковроде обжарить курицу нарезанную кубиками, дабавить к ней брокколи (предварительно отварить 5 минут). После чего залить все яйичной смесью и накрыть крышкой, жарить до готовности перед подачей посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.5% | 697 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 539.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 103.73 мг | 500 мг | 20.7% | 21% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 14.6% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.923 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.8% | 1486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.31 мг | 90 мг | 38.1% | 38.7% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.6% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.962 мкг | 50 мкг | 15.9% | 16.2% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 33.2% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6304 мг | 20 мг | 8.2% | 8.3% | 1227 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 7.1% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2549 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 101.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3152 г |
| Натрий, Na | 64.23 мг | 1300 мг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Сера, S | 78.54 мг | 1000 мг | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 12.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 9.1% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 39.1% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2176 г |
| Медь, Cu | 50.77 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.2% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3033 г |
| Никель, Ni | 3.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.769 мкг | 55 мкг | 23.2% | 23.6% | 431 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5846 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с курицей и брокколи. составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».