Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки 05.03.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки 05.03.2023

Морковь (Жарка) 227 г
Лук репчатый (Тушение) 358 г
Подсолнечное масло 50 г
Индейка, бедро, только мясо 1330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки 05.03.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 16.9% 338 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.1% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346 мкг 900 мкг 38.4% 21.9% 260 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 22.3% 256 г
Лютеин + Зеаксантин 6.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 10.7% 531 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.436 мг 5 мг 28.7% 16.4% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 15.7% 362 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22447 г
Витамин В12, кобаламин 2.302 мкг 3 мкг 76.7% 43.7% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин D3, холекальциферол 0.53 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.049 мг 15 мг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.8284 мг 20 мг 34.1% 19.4% 293 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 6.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.02 мг 2500 мг 14.6% 8.3% 685 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1% 5780 г
Кремний, Si 5.584 мг 30 мг 18.6% 10.6% 537 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Натрий, Na 84.19 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Сера, S 237.17 мг 1000 мг 23.7% 13.5% 422 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 15.2% 376 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 5.8% 981 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14423 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 9.2% 618 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.8% 2002 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 7.1% 802 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2035 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 22.932 мкг 55 мкг 41.7% 23.8% 240 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22962 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 3.4235 мг 12 мг 28.5% 16.2% 351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 1.444 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.831 г ~
Лизин 2.276 г ~
Метионин 0.614 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 1.344 г ~
Аспарагиновая кислота 2.107 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 3.458 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.357 г от 11.2 до 20.6 г 30% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.594 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки 05.03.2023 составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 13 гр (22.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок