| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 175 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 93 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13% | 577 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 9.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 153.31 мг | 500 мг | 30.7% | 23.1% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 13% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.075 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.9 мг | 90 мг | 31% | 23.3% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 10% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 12.351 мкг | 50 мкг | 24.7% | 18.6% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.804 мг | 20 мг | 9% | 6.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Натрий, Na | 82.02 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.7% | 1585 г |
| Сера, S | 119.42 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 99.11 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 7.5% | 1004 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 7.055 мкг | 10 мкг | 70.6% | 53% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1503 г |
| Медь, Cu | 101.91 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1937 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.175 мкг | 55 мкг | 34.9% | 26.2% | 287 г |
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10119 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница 4.01.2015 составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».