| Свинная вырезка домашняя | 940 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 21.6% | 265 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 123.1 мг | 500 мг | 24.6% | 14.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.792 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6042 мг | 20 мг | 48% | 27.5% | 208 г |
| Ниацин | 3.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.66 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5624 г |
| Магний, Mg | 55.33 мг | 400 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Натрий, Na | 455.65 мг | 1300 мг | 35.1% | 20.1% | 285 г |
| Сера, S | 362.67 мг | 1000 мг | 36.3% | 20.8% | 276 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 19.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 679.17 мг | 2300 мг | 29.5% | 16.9% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 13.273 мкг | 10 мкг | 132.7% | 76% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Медь, Cu | 167.74 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Молибден, Mo | 22.429 мкг | 70 мкг | 32% | 18.3% | 312 г |
| Никель, Ni | 20.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 113.91 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3512 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 25.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.411 мг | 12 мг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинка составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».