Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из гречки

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 330 г
Банан 80 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 70 г
Сироп, кленовый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8.1% 1147 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.1% 488 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 16.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7886 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.731 мг 20 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3634 г
Кремний, Si 30.126 мг 30 мг 100.4% 93.5% 100 г
Магний, Mg 60.87 мг 400 мг 15.2% 14.2% 657 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18978 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3752 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.5% 886 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 9.4% 991 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 6.6% 1406 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.6987 мг 2 мг 34.9% 32.5% 286 г
Медь, Cu 189.79 мкг 1000 мкг 19% 17.7% 527 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 10.7% 870 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 3.162 мкг 55 мкг 5.7% 5.3% 1739 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6880 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 5% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.364 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.353 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожок из гречки составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».