Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Сахар песок | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.3% | 2330 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2696 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6569 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.7% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6305 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6688 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.6% | 2239 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2392 мг | 20 мг | 6.2% | 9% | 1614 г |
Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 100.05 мг | 2500 мг | 4% | 5.8% | 2499 г |
Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
Кремний, Si | 10.887 мг | 30 мг | 36.3% | 52.9% | 276 г |
Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 11.5% | 1273 г |
Натрий, Na | 71.58 мг | 1300 мг | 5.5% | 8% | 1816 г |
Сера, S | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4562 г |
Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 12.5% | 1161 г |
Хлор, Cl | 121.63 мг | 2300 мг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4323 г |
Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.3% | 1416 г |
Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 15.5% | 943 г |
Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14% | 1043 г |
Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.4% | 1085 г |
Никель, Ni | 1.358 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.788 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.8% | 3076 г |
Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8318 г |
Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
Цинк, Zn | 0.4181 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2870 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.372 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
Валин | 0.08 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Треонин | 0.054 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аланин | 0.078 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.097 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
Пролин | 0.068 г | ~ | |||
Серин | 0.083 г | ~ | |||
Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.72 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».